Introduction de base aux presses à huile

L'extracteur d'huile est une machine qui, à l'aide de l'action de la force extérieure mécanique, en augmentant la température, active les molécules d'huile et extrude la graisse du matériau huileux. Il peut être divisé en presse à huile domestique, presse à huile hydraulique, presse à huile à vis, nouvelle presse à huile hydraulique, presse à huile à filtration fine à haute efficacité, presse à huile entièrement automatique.
Les matières premières de la presse à huile, c'est - à - dire les cultures oléagineuses sont divisées en matières premières végétales et matières premières animales selon les espèces, dans le processus de production général, nous sommes principalement axés sur les matières premières végétales. Les matières premières végétales sont divisées en légumineuses et en graines et en chanvre.
Le principe
(1) l'arachide est une culture à haute teneur en huile, dont la graisse interne est présente sous forme de globules ou de granules à l'intérieur des cellules entourées d'une membrane fermée, dans le processus d'extrusion externe, cette membrane et la paroi cellulaire se brisent ensemble, l'huile d'arachide sort des fissures; Au cours de l'extrusion, la graisse de l'arachide est partiellement extrudée, l'arachide devient cassante et dure, perdant son élasticité d'origine; Et le manteau rouge d'arachide contient plus de fibres, après avoir appliqué une pression, il est séparé de la surface de l'arachide, ce qui rend le manteau rouge d'arachide facile à tomber; Dans le processus d'extrusion, les arachides sont soumises à la pression plutôt qu'à la force de cisaillement, de sorte qu'il n'y a pas de phénomène de pépins cassés, il est facile de revenir à l'état initial;
(2) selon les exigences de la teneur en matières grasses, différentes pressions sont appliquées séparément. Peut obtenir le riz Floral dégraissé avec des effets différents.
Processus
Exigences du processus: taux de dégraissage des arachides supérieur à 50%; Arachides intactes et sans éclats apparaissent, aucun phénomène d'adhérence entre les arachides, la robe rouge d'arachide est facile à tomber. Influence sur l'effet de dégraissage le facteur important est l'humidité, le facteur secondaire est le temps, les conditions pour atteindre l'effet de dégraissage optimal sont de 4,52% - 7,26% (excès d'humidité affecte le taux d'huile, l'humidité trop sèche peut facilement provoquer un taux de broyage Watson trop élevé).
Conclusion
Les arachides sous une certaine pression, une certaine humidité, une certaine température et un certain temps et d'autres conditions efficaces, en utilisant une presse à huile hydraulique pour presser les amandes d'arachide, vous obtiendrez une couleur jaune d'abricot, un goût original, une odeur aromatique, un goût d'huile d'arachide pure et un effet de dégraissage différent.