Il se compose généralement d'un corps de casserole et de pieds. Le corps du pot est une forme de structure double composée d'un corps sphérique intérieur et extérieur, avec un intercalaire intermédiaire chauffé par la vapeur. Il existe des styles tels que fixe, inclinable, remuant et ainsi de suite. La casserole sandwich a une grande surface chauffée, une efficacité thermique élevée, un chauffage uniforme, un court temps d'ébullition des matières liquides, une température de chauffage facile à contrôler, un bel aspect, une installation facile, un fonctionnement facile, une sécurité et une fiabilité, etc. Le pot mezzanine est largement utilisé dans le traitement de tous les types d'aliments, il peut également être utilisé dans les grands restaurants ou les cantines pour la soupe, la cuisson, le ragoût de viande, la bouillie, etc. c'est un bon équipement pour augmenter la quantité de traitement des aliments, réduire le temps et améliorer les conditions de travail.

Principales propriétés techniques et structurelles

1、 容积： 50L, 100L, 200L, 300L, 400L, 500L, 600L, 800L, 1000L.

2, forme de structure: structure verticale à basculement divisé, avec et sans agitation selon les besoins du processus.

3, matériau du corps de la casserole: ① acier inoxydable du corps de la casserole intérieure (SUS304), revêtement extérieur en acier au carbone (Q235 - b) avec Peinture antirouille; ② entièrement en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur.

4, corps de casserole avec dispositif d'agitation: agitation centrale supérieure, l'arbre de sortie du réducteur et l'arbre de la palette d'agitation sont reliés par une manchette, ce qui facilite le montage et le nettoyage.

5, vitesse d'agitation: 36r / MIN (peut choisir une certaine vitesse selon les exigences du client); Forme de la palette d'agitation: agitation normale (type d'ancrage) et agitation à fond raclé.

6, forme de pied: ① corps de pot vertical: forme de pyramide triple, type de tube rond; ② corps de casserole inclinable: type de support en forme de fente.

7, configuration de l'équipement: thermomètre à aiguille de cadran, importation de vapeur, sortie d'alimentation, etc. (structure verticale).

8, le corps du pot de cuisson à la vapeur inclinable * * peut être incliné à 90 °, le mode de basculement est le type de basculement manuel.

Caractéristiques du produit

Cuiseur à vapeur chauffé électriquement avec une certaine pression de vapeur comme source de chaleur (peut également être chauffé électriquement), le cuiseur à vapeur a une grande surface chauffée, une efficacité thermique élevée, un chauffage uniforme, un temps d'ébullition court des matières liquides, une température de chauffage facile à contrôler et d'autres caractéristiques. Le corps de la casserole à couche interne (casserole intérieure) est fabriqué en acier inoxydable de type austerland résistant à l'acide et à la chaleur, équipé d'un manomètre et d'une soupape de sécurité, le type extérieur est beau, facile à installer, facile à utiliser, sûr et fiable.